Erlebnisgastronomie im Lugnez
Seit Februar 2013 wird am Projekt Il Mulin gearbeitet, nun sind die Umbauarbeiten in der letzten Phase und alle Beteiligten fiebern der Eröffnung des Restaurants entgegen. Wir blicken nochmals zurück auf die wichtigsten Meilensteine des Projekts und wir haben mit dem Architekten gesprochen. Umbau Reportage 03.2017 Innenausbau Aussenansichten
Das neue Pächterpaar und Gastgeber des Restaurants Il Mulin – Morissen Anita und Michele Michelucci Anita Michelucci begann schon in jungen Jahren in der Gastronomie zu arbeiten. Zuerst in einem Pub, danach wechselte sie in ein Speiserestaurant mit Barbetrieb und anschliessend in ein 4-Sterne Hotel am Zürichsee, wo sie den Service der gehobenen Gastronomie erlernte. Vor 11 Jahren übernahm sie zusammen mit Ihrem Mann das Café & Bar Jeannette in Adliswil. In einer Phase, als es schwierig war,einen Koch zu rekrutieren, entschloss sich Anita Michelucci, selber in der Küche zu wirken und ihrer Leidenschaft, dem Kochen, nachzugehen. Michele Michelucci sorgt derweil für den reibungslosen Ablauf im Service. Sie sind ein…
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Der Umbau des il Mulin’s ist gut fortgeschritten, die Arbeiten können weitgehend wie geplant ausgeführt werden. Wir erwarten einen Abschluss der Arbeiten am und im Gebäude bis April 2016. Die untenstehnden Fotos illustrieren den aktuellen Stand der Umbau-Tätigkeiten.
Weihnachten steht vor der Türe – ein sinnvolles Geschenk gesucht? Unterstützen Sie das Projekt Berg Gastronomie im Val Lumnezia, schenken Sie ein Stück der Erfolgsgeschichte – einen Anteil an der Ustria Mulin in Morissen. Im Frühjahr 2017 gehts dann los – das neue Restaurant am Dorfeingang zu Morissen empfängt die ersten Gäste. Schenken Sie eine Mitgliedschaft (einmalige Kosten) als Gönner(in) oder als Aktionär(in). Zur Weihnachtsaktion
Es vergeht kein Tag ohne sichtbaren Baufortschritt. Gewissenhaft und sorgfaelltig wird die il mulin Schritt fuer Schritt erneuert: die sonnige Terrasse, die Innenausbauten mit den grossen Fenstern und die neue Fassadenverkleidung … aber schau selber, die Momentaufnahmen vom 06. September 2016 machen Spass – einfach auf untenstehenden Link klicken … Baustellen Tagebuch vom 06. September 2016
Pächter gesucht: Kennst Du eine(n) interessierte(n) Gastronomin oder Gastronomen? In den nächsten Monaten entsteht in Morissen ein Bijoux, ein Gastrobetrieb der ganz besondern Art. Wir suchen einen Geschäftsführer welcher das Lokal mit viel Energie und Herzblut führt. Eventuell kennst Du aus Deinem Bekanntenkreis eine Gastronomin oder einen Gastronomen. Helfe uns dabei den Pächter für das Mulin zu finden: Inserat online: http://www.hoteljob.ch/de/inserate/113059-pachter-in-pachter-paar-hotelleriesuisse Inserat als PDF htr-13-40079-12811