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Mehr als 111 Tage IL MULIN Morissen

Autor: 1. Oktober 2017

Wir haben mit Anita – der Gastwirtin des IL MULINs – gesprochen und einige Leckerbissen aus den ersten 111 Tagen notiert… Die besten Geschichten  Am Stammtisch werden viele gute Geschichten erzählt – was am Stammtisch erzählt wird, bleibt am Stammtisch 😉 Die drei Schreck Momente Als mir der Grilleur am Samstag an der Eröffnung gegen Abend sagte, dass es fast keine Würste mehr im Kühler hat für Sonntag… Ein Riesen Knall- ein Feuerzeug ist in der Küche explodiert Der tote Hirsch im Keller Die wichtigsten Lehren Traue keinem Gedanken der im sitzen kommt… Die schönsten Begegnungen  Dass einige Gesellschaften spontan Musik gemacht haben, gesungen oder die Handorgeln hervorgeholt haben All…
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Gastrobetrieb, Neuigkeiten, Newsletter

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Medien-Echo zur Eröffnung des IL MULIN in Morissen

Autor: 1. Mai 2017

Am 1. Mai 2017 berichten die lokalen Print und Radio Medien über die Eröffnung des IL MULIN in Morissen. Gerade drei Regionalzeitungen berichten. «Il Mulin» – Morissen hat eine schmucke neue Dorfbeiz. Avertura il Mulin, Liug da sentupada en ustria da parada. Die alte Mühle ist der neue Treffpunkt. Morissen ha puspè ina ustaria. Klicke auf die Vorschaubilder um den Zeitungsartikel als PDF herunterzuladen oder den Radiobericht online anzuhören. Suedostschweiz Graubuenden, «Il Mulin» – Morissen hat eine schmucke neue Dorfbeiz 2017-05-01_Suedostschweiz_Graubuenden_Seite_6 La Quotidiana, Avertura il Mulin, Liug da sentupada en ustria da parada Avertura il Mulin LQ_2017-05-01 Bündner Tagblatt, Die alte Mühle ist der neue Treffpunkt Eröffnung Mulin 2017-05-01 RTR, Morissen ha puspè ina ustaria http://www.rtr.ch/novitads/grischun/surselva/morissen-ha-puspe-ina-ustaria…
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29./30. April 2017 – IL MULIN Einweihung und Eröffnung – Impressionen

Autor: 30. April 2017

Am Wochenende vom 29./30. April finden die Einweihnungs- und Eröffnungsanlässe des Restaurant IL MULIN statt. Nach einem gelungenen Empfang der Gross-Sponsoren des Projektes und der offiziellen Verdankung durch den Präsident des Verwaltungsrates der IL MULIN SA, informieren sich lokale Medien vor Ort über das Projekt. Mit musikalischer Umrahmung wird das Restaurant IL MULIN eingeweiht und eröffnet. Die neue Wirtin Anita und ihr Mann Michele freuen sich über die sehr attraktive Lokalität und die vielen Gäste welche am Eröffnungswochenende einen ersten Eindruck vom IL MULIN in Morissen erhalten. Bei schönstem (winterlichem) Wetter geniessen die Gäste auf Terrasse und in der Gaststube einen Eröffnungs-Apéro. Anita und ihr Team freuen sich auf spontane…
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28. April 2017 – erste IL MULIN Aktionärsversammlung (GV) – Zusammenfassung und Impressionen

Autor: 29. April 2017

Am 28. April 2017 haben sich rund 80 Aktionäre der IL MULIN SA in Morissen getroffen für die ordentliche Aktionärs-Generalversammlung. Es wurden alle Anträge des Verwaltungsrates ohne Gegenstimmen angenommen und Ursula Wieget konnte als zusätzliches Mitglied des Verwaltungsrates bestätigt werden. Während dem anschliessenden Apéro haben sich Einheimische und Zweitheimische* Aktionäre lebhaft ausgetauscht. Alle freuen sich auf die bevorstehende Eröffnung des Restaurant IL MULIN. *Zweitheimische ist ein Kunstwort aus Zweitwohnungsbewohnern-Heimischen 😉

Gesellschaft (AG), Neuigkeiten, Newsletter

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Erste Einblicke und ein Interview mit der Pächterin des IL MULIN

Autor: 22. April 2017

In wenigen Tagen ist es soweit, das IL MULIN öffnet seine Türen (Link zur Einladung zur Eröffnung) und bietet ab Mai 2017 den Gästen aus Nah und Fern ein neues Gastroerlebnis in Morissen/Lumnezia. Wir haben mit der Pächterin gesprochen und dabei einige Einblicke ins neue Restaurant festgehalten. Kurzsteckbrief zur Pächterin Name Anita Unternehmen IL MULIN in Morissen Position Geschäftsführerin, Pächterin und Küchenchefin – auch gerne jederzeit im Service wenn benötigt Heimat Mühlau im Aargau Lieblingswerkzeug / Gerät Mein Combi-Steamer ist extrem vielseitig Mein Drink Kafi, auf der Skipiste auch mal einen Kafi-Amaretto Beschreibe dich kurz Ich bin ehrlich, zielstrebig, ehrgeizig. Ich gebe jeden Tag mein Bestes. Motto Meine Gäste sollen sich…
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Gastrobetrieb, Neuigkeiten, Newsletter, Umbau

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Pächterpaar gefunden – Anita und Michele Michelucci

Autor: 15. Dezember 2016

Das neue Pächterpaar und Gastgeber des Restaurants Il Mulin – Morissen Anita und Michele Michelucci Anita Michelucci begann schon in jungen Jahren in der Gastronomie zu arbeiten. Zuerst in einem Pub, danach wechselte sie in ein Speiserestaurant mit Barbetrieb und anschliessend in ein 4-Sterne Hotel am Zürichsee, wo sie den Service der gehobenen Gastronomie erlernte. Vor 11 Jahren übernahm sie zusammen mit Ihrem Mann das Café & Bar Jeannette in Adliswil. In einer Phase, als es schwierig war,einen Koch zu rekrutieren, entschloss sich Anita Michelucci, selber in der Küche zu wirken und ihrer Leidenschaft, dem Kochen, nachzugehen. Michele Michelucci sorgt derweil für den reibungslosen Ablauf im Service. Sie sind ein…
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